スタッフブログ・
お知らせ

食欲の秋

[投稿日] 2018年10月22日

こんにちは!トラットリアヴィアーレの三ヶ島です。おひさしぶりです。あっという間に10月になり、急に朝晩冷えるようになりましたね。季節の変わり目ですが、みなさま風…

8月のドルチェのご案内

[投稿日] 2018年8月1日

こんにちは!トラットリア ヴィアーレの三ヶ島です。暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか?さて、今日は今月のドルチェのご案内をします。 ★スプ…

第4回ひろしまシェフコンクール入選!

[投稿日] 2018年2月9日

ボンジョルノ!シェフの谷口です! この度、広島の食文化の発展とブランドイメージの向上を図るため若手料理人を対象とした「第4回ひろしまシェフ・コンクール…

ヴィアーレでジビエ♪

[投稿日] 2018年1月16日

こんにちは。ヴィアーレの里です。みなさま新年あけましておめでとうございます。広島もどんどん肌寒くなってきましたね!そんな寒い季節と言えば・・・ジビエです!&nb…

食品衛生優良施設にヴィアーレが・・・!

[投稿日] 2017年11月12日

こんにちは。ヴィアーレの里です。この度・・・「食品衛生協会・保健所の指導のもと、食品衛生上優秀な施設である」ことが認められ、公益社団法人日本食品衛生協会より広島…

10月・11月 美味しまねフェア

[投稿日] 2017年10月31日

こんにちは。ヴィアーレの里です。寒くなってきましたね!サンルートホテルのまわりでは紅葉が綺麗に色付いています♪そんな10月・11月は美味しまねフェアを開催中です…

【重要】 ヴィアーレからランチ・ディナー変更のお知らせ

[投稿日] 2017年7月16日

こんにちは。ヴィアーレの重満です。蒸し暑い日が続きますね!私も夏バテしちゃいそう・・・そんな時は、夏のお野菜食べて元気出さなきゃ! そんな中、ヴィアー…

木次酒造の会 夜の部を開催致しました!

[投稿日] 2017年6月28日

ぶぉん じょ~るの ヴィアーレシェフ谷口です。6月25日日曜日に 私の地元、島根県雲南市の酒造木次酒造 川本さまとコラボレーションディナーを開催致しました。日本…